Joaquín is geboren met een schisis (lipspleet). Binnen een jaar ondergaat hij twee operaties. Een traject volgt van beugels en logopedie. Later wordt hij nog twee maal geopereerd, maar dan in Barcelona waar hij inmiddels woont. Bij zijn vierde operatie in het San Joan de Déu ziekenhuis wordt er een stukje uit zijn heup gehaald en geplaatst in zijn gehemelte. Hierdoor wordt ruimte gecreëerd zodat zijn tanden kunnen doorkomen.
Zodra Joaquín 17 jaar is mag hij beslissen voor een eventuele volgende operatie. Dan zal zijn onderkaak een stuk naar voren worden geplaatst. Voordat het zover is, krijgt hij voorlopig een beugelring achter zijn tanden geplaatst. Voor zijn jaarlijkse controle worden er drie verschillende soorten foto’s en scans gemaakt. De techniek is inmiddels dermate verbeterd dat hij niet meer in een bitje hoeft te happen om het gehemelte in kaart te brengen.